oaistore
      
    Titol

    Manual per als manipuladors d`aliments

    Titol paralelo
    Tipus de document:
    Llibre
    Autor
    Autor corporatiu
    Autors secundaris
    Descripció física
    51 p. : il. col. ; ; 24 cm
    Suport de document:
    Paper
    Editor
    Generalitat de Catalunya, Departament de Sanitati Seguretat Social. Direcció General de Promoció de la Salut,
    Lloc de l'edició
    Barcelona :
    Data publicació
    1989
    Editor
    Lloc de l'edició
    Data publicació
    Colecció
    Nota local
    Llengua
    ISBN
    8439311524
    Deposit Legal
    DL B. 24822-1989
    DL B. 4797-1993 (corregit)
    DL B. 41691-1993 (corregit)
    Matèria /Matèria Secundària
    Aliments - Manipulació
    Aliments - Indústria i comerç - Sanejament
    Alimentació
    Seguretat alimentària
    CDU
    Signatura
    4975
    URL
    RegistroSignaturaBaseUbicacióEstado
    000202934975CATÀLEG GENERALSala de lecturaDisponible