Col·legi Oficial d’Infermeres i Infermers de Barcelona

1

2000

Cervera, Pilar
Alimentació i dietoteràpia : nutrició aplicada en la salut i la malaltia / Pilar Cervera, Jaume Clapés, Rita Rigolfas, Carles Alabart i Pau (trad.) . — Madrid : McGraw-Hill Interamericana, 2000

Alimentació

Aliments

Dietoteràpia

Hàbits alimentaris

Nutrició

Signatura Topogràfica:

3

CDU:

613.2 Cer

Tipo documento:

Llibre

URL:

Editor:

Lloc de l'edició:

Data publicació:

3

DL 1961

Martínez Llopis, Manuel,
Alimentos y nutrición / Manuel Martínez Llopis . — Madrid : A.U.L.A., DL 1961

Nutrició

Aliments

Signatura Topogràfica:

2407

CDU:

Tipo documento:

Llibre

URL:

Editor:

Lloc de l'edició:

Data publicació:

5

cop. 2000

Estudio enKid / directores, Lluís Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina . — Barcelona [etc.] : Masson, cop. 2000

Nutrició - Efectes fisiològics

Hàbits alimentaris

Aliments - Composició

Obesitat en els adolescents

Obesitat en els infants

Infants - Alimentació

Adolescència - Alimentació

Infants - Creixement

Infants - Desenvolupament

Infants - Salut i higiene

Activitat física

Exercici - Aspectes higiènics

Signatura Topogràfica:

5185 vol.3

CDU:

613.2

Tipo documento:

Llibre

URL:

Editor:

Lloc de l'edició:

Data publicació:

7

1982

Djalma Vitali, Emanuele
Guía para la alimentación / Emanuele Djalma Vitali ; [traductor: Marco Aurelio Galmarini] . — Barcelona : Ediciones del Serbal, 1982

Alimentació

Aliments

Nutrició

Signatura Topogràfica:

6043 vol.1
6044 vol. 2

CDU:

613.2

Tipo documento:

Llibre

URL:

Editor:

Lloc de l'edició:

Data publicació:

9

1989

Manual per als manipuladors d`aliments . — Barcelona : Generalitat de Catalunya, Departament de Sanitati Seguretat Social. Direcció General de Promoció de la Salut, 1989

Aliments - Manipulació

Aliments - Indústria i comerç - Sanejament

Alimentació

Seguretat alimentària

Signatura Topogràfica:

4975

CDU:

Tipo documento:

Llibre

URL:

Editor:

Lloc de l'edició:

Data publicació:

11

1991

Thoulon-Page, Ch.
Nutrientes, alimentos y tecnologias alimentarias / Ch. Thoulon-Page . — Barcelona, [etc.] : Masson, 1991

Aliments

Nutrició

Signatura Topogràfica:

855

CDU:

641.1 Tho
612.39 Tho

Tipo documento:

Llibre

URL:

Editor:

Lloc de l'edició:

Data publicació:

13

1994

Jiménez i Cruz, Arturo
Tabla de composición de alimentos / Arturo Jiménez Cruz, Pilar Cervera Ral, Montserrat Bacardí Gascón . — Barcelona : Novartis Consumer Health, 1994

Aliments - Composició

Signatura Topogràfica:

2003

CDU:

Tipo documento:

Llibre

URL:

Editor:

Lloc de l'edició:

Data publicació:

1	2000	Cervera, Pilar Alimentació i dietoteràpia : nutrició aplicada en la salut i la malaltia / Pilar Cervera, Jaume Clapés, Rita Rigolfas, Carles Alabart i Pau (trad.) . — Madrid : McGraw-Hill Interamericana, 2000 Alimentació Aliments Dietoteràpia Hàbits alimentaris Nutrició Signatura Topogràfica: 3 CDU: 613.2 Cer Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
2	cop. 2001	Cervera, Pilar Alimentación / Pilar Cervera, Jaume Clapés, Rita Rigolfas . — Madrid...[et al.] : McGraw-Hill.Interamericana, cop. 2001 Alimentació Aliments Nutrició Signatura Topogràfica: 5300 CDU: Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
3	DL 1961	Martínez Llopis, Manuel, Alimentos y nutrición / Manuel Martínez Llopis . — Madrid : A.U.L.A., DL 1961 Nutrició Aliments Signatura Topogràfica: 2407 CDU: Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
4	2011	Stuart, Tristram Despilfarro : el escándalo global de la comida / Tristram Stuart ; traducción de María Hernández . — Madrid : Alianza, 2011 Fam col·lectiva Fam Aliments - Indústria i comerç - Aspectes ambientals Residus - Minimització Aliments - Indústria i comerç - Residus Reciclatge (Residus, etc.) Signatura Topogràfica: 5199 CDU: 612.39 Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
5	cop. 2000	Estudio enKid / directores, Lluís Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina . — Barcelona [etc.] : Masson, cop. 2000 Nutrició - Efectes fisiològics Hàbits alimentaris Aliments - Composició Obesitat en els adolescents Obesitat en els infants Infants - Alimentació Adolescència - Alimentació Infants - Creixement Infants - Desenvolupament Infants - Salut i higiene Activitat física Exercici - Aspectes higiènics Signatura Topogràfica: 5185 vol.3 CDU: 613.2 Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
6	2003	Frutas y verduras, fuentes de salud . —, 2003 Aliments Salut Signatura Topogràfica: Recurs electrònic CDU: Tipo documento: Recurs electrònic URL: www.nutrinfo.com/archivos/ebooks/frutas_y_verduras.pdf Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
7	1982	Djalma Vitali, Emanuele Guía para la alimentación / Emanuele Djalma Vitali ; [traductor: Marco Aurelio Galmarini] . — Barcelona : Ediciones del Serbal, 1982 Alimentació Aliments Nutrició Signatura Topogràfica: 6043 vol.1 6044 vol. 2 CDU: 613.2 Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
8	cop. 1998	Mérien, Désiré La Combinación de los alimentos : guía de las compatibilidades para una dieta saludable / Désiré Mérien ; [traducción del francés: María Sarsanedas] . — Barcelona : Círculo de Lectores, cop. 1998 Aliments Dieta Signatura Topogràfica: 1642 CDU: 613.2 Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
9	1989	Manual per als manipuladors d`aliments . — Barcelona : Generalitat de Catalunya, Departament de Sanitati Seguretat Social. Direcció General de Promoció de la Salut, 1989 Aliments - Manipulació Aliments - Indústria i comerç - Sanejament Alimentació Seguretat alimentària Signatura Topogràfica: 4975 CDU: Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
10	cop. 2002	Allaert, Corrie Métodos de análisis microbiológicos de alimentos / Corrie Allaert Vandevenne, Marta Escolá Ribes . — Madrid : Díaz de Santos, cop. 2002 Aliments - Microbiologia - Anàlisi Signatura Topogràfica: 5316 CDU: 579.67.083 Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
11	1991	Thoulon-Page, Ch. Nutrientes, alimentos y tecnologias alimentarias / Ch. Thoulon-Page . — Barcelona, [etc.] : Masson, 1991 Aliments Nutrició Signatura Topogràfica: 855 CDU: 641.1 Tho 612.39 Tho Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
12	2009-	NUTRIENTS [Recurs electrònic] . — Basel : Molecular Diversity Preservation International, 2009- Nutrició - Revistes Alimentació - Revistes Aliments - Revistes Dietètica - Revistes Signatura Topogràfica: Recurs electrònic CDU: Tipo documento: Recurs electrònic URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/journals/1692/ https://search.proquest.com/publication/2032353 https://www.mdpi.com/journal/nutrients Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
13	1994	Jiménez i Cruz, Arturo Tabla de composición de alimentos / Arturo Jiménez Cruz, Pilar Cervera Ral, Montserrat Bacardí Gascón . — Barcelona : Novartis Consumer Health, 1994 Aliments - Composició Signatura Topogràfica: 2003 CDU: Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
14	2004	[Vigilancia sanitaria de los alimentos] . —, 2004 Aliments Salut pública Signatura Topogràfica: Recurs electrònic CDU: Tipo documento: Recurs electrònic URL: www.murciasalud.es/pagina.php?id=2801&idsec=88 Editor: Lloc de l'edició: Data publicació: