Col·legi Oficial d’Infermeres i Infermers de Barcelona

1

2000

Cervera, Pilar
Alimentació i dietoteràpia : nutrició aplicada en la salut i la malaltia / Pilar Cervera, Jaume Clapés, Rita Rigolfas, Carles Alabart i Pau (trad.) . — Madrid : McGraw-Hill Interamericana, 2000

Alimentació

Aliments

Dietoteràpia

Hàbits alimentaris

Nutrició

Signatura Topogràfica:

3

CDU:

613.2 Cer

Tipo documento:

Llibre

URL:

Editor:

Lloc de l'edició:

Data publicació:

3

DL 1961

Martínez Llopis, Manuel,
Alimentos y nutrición / Manuel Martínez Llopis . — Madrid : A.U.L.A., DL 1961

Nutrició

Aliments

Signatura Topogràfica:

2407

CDU:

Tipo documento:

Llibre

URL:

Editor:

Lloc de l'edició:

Data publicació:

5

cop. 2000

Estudio enKid / directores, Lluís Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina . — Barcelona [etc.] : Masson, cop. 2000

Nutrició - Efectes fisiològics

Hàbits alimentaris

Aliments - Composició

Obesitat en els adolescents

Obesitat en els infants

Infants - Alimentació

Adolescència - Alimentació

Infants - Creixement

Infants - Desenvolupament

Infants - Salut i higiene

Activitat física

Exercici - Aspectes higiènics

Signatura Topogràfica:

5185 vol.3

CDU:

613.2

Tipo documento:

Llibre

URL:

Editor:

Lloc de l'edició:

Data publicació:

7

1982

Djalma Vitali, Emanuele
Guía para la alimentación / Emanuele Djalma Vitali ; [traductor: Marco Aurelio Galmarini] . — Barcelona : Ediciones del Serbal, 1982

Alimentació

Aliments

Nutrició

Signatura Topogràfica:

6043 vol.1
6044 vol. 2

CDU:

613.2

Tipo documento:

Llibre

URL:

Editor:

Lloc de l'edició:

Data publicació:

9

1993

Jurisprudencia constitucional en materia de sanidad y consumo : Volumen II / Espanya. Tribunal Constitucional, Espanya. Dirección General de Alta Inspección y Relaciones Institucionales . — Madrid : Ministerio de Sanidad y Consumo. Secretaría General Técnica, 1993

Salut pública - Espanya

Aliments - Consum - Espanya

Jurisprudència - Espanya

Signatura Topogràfica:

825

CDU:

614.2:340.143(460) Esp

Tipo documento:

Llibre

URL:

Editor:

Lloc de l'edició:

Data publicació:

11

2003

Arqués, Josep
La recollida de mostres alimentàries : descripció del procediment utilitzat per l´Institut de Seguretat Alimentària i de Salubritat / Josep F. Arqués . — Barcelona : Agència de Salut Pública, 2003

Aliments - Adulteració i inspecció - Barcelona - Manuals, guies, etc.

Signatura Topogràfica:

320

CDU:

613.2.03(467.1 Ba Barcelona 035) Arq

Tipo documento:

Fulletó

URL:

Editor:

Lloc de l'edició:

Data publicació:

13

[2008]

Bonet Serra, Bartolomé
Libro blanco de los lácteos . — [s.l.] : [s.n.], [2008]

Productes lactis - Aspectes nutritius

Nutrició

Aliments - Composició

Signatura Topogràfica:

3615

CDU:

613.287 Esp

Tipo documento:

Recurs electrònic
Llibre

URL:

www.fenil.org/lacteosinsustituibles/LibroBlanco.pdf

Editor:

Lloc de l'edició:

Data publicació:

15

1989

Manual per als manipuladors d`aliments . — Barcelona : Generalitat de Catalunya, Departament de Sanitati Seguretat Social. Direcció General de Promoció de la Salut, 1989

Aliments - Manipulació

Aliments - Indústria i comerç - Sanejament

Alimentació

Seguretat alimentària

Signatura Topogràfica:

4975

CDU:

Tipo documento:

Llibre

URL:

Editor:

Lloc de l'edició:

Data publicació:

17

2000

Martín Salinas, Carmen
Nutrición y dietética / Carmen Martín Salinas, (et al.) . — Madrid : Difusión Avances de Enfermería (DAE), 2000

Dietètica - Exàmens, preguntes, etc.

Nutrició - Exàmens, preguntes, etc.

Infermeria - Manuals, guies, etc.

Trastorns de la nutrició

Dieta per a malalts

Aliments - Anàlisi

Alimentació artificial

Infants - Alimentació

Persones grans- Alimentació

Embaràs - Aspectes nutricionals

Signatura Topogràfica:

S.XXI 11

CDU:

613.2(035) Mar

Tipo documento:

Llibre

URL:

Editor:

Lloc de l'edició:

Data publicació:

19

2009-

NUTRIENTS [Recurs electrònic] . — Basel : Molecular Diversity Preservation International, 2009-

Nutrició - Revistes

Alimentació - Revistes

Aliments - Revistes

Dietètica - Revistes

Signatura Topogràfica:

Recurs electrònic

CDU:

Tipo documento:

Recurs electrònic

URL:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/journals/1692/
https://search.proquest.com/publication/2032353
https://www.mdpi.com/journal/nutrients

Editor:

Lloc de l'edició:

Data publicació:

1	2000	Cervera, Pilar Alimentació i dietoteràpia : nutrició aplicada en la salut i la malaltia / Pilar Cervera, Jaume Clapés, Rita Rigolfas, Carles Alabart i Pau (trad.) . — Madrid : McGraw-Hill Interamericana, 2000 Alimentació Aliments Dietoteràpia Hàbits alimentaris Nutrició Signatura Topogràfica: 3 CDU: 613.2 Cer Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
2	cop. 2001	Cervera, Pilar Alimentación / Pilar Cervera, Jaume Clapés, Rita Rigolfas . — Madrid...[et al.] : McGraw-Hill.Interamericana, cop. 2001 Alimentació Aliments Nutrició Signatura Topogràfica: 5300 CDU: Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
3	DL 1961	Martínez Llopis, Manuel, Alimentos y nutrición / Manuel Martínez Llopis . — Madrid : A.U.L.A., DL 1961 Nutrició Aliments Signatura Topogràfica: 2407 CDU: Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
4	2011	Stuart, Tristram Despilfarro : el escándalo global de la comida / Tristram Stuart ; traducción de María Hernández . — Madrid : Alianza, 2011 Fam col·lectiva Fam Aliments - Indústria i comerç - Aspectes ambientals Residus - Minimització Aliments - Indústria i comerç - Residus Reciclatge (Residus, etc.) Signatura Topogràfica: 5199 CDU: 612.39 Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
5	cop. 2000	Estudio enKid / directores, Lluís Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina . — Barcelona [etc.] : Masson, cop. 2000 Nutrició - Efectes fisiològics Hàbits alimentaris Aliments - Composició Obesitat en els adolescents Obesitat en els infants Infants - Alimentació Adolescència - Alimentació Infants - Creixement Infants - Desenvolupament Infants - Salut i higiene Activitat física Exercici - Aspectes higiènics Signatura Topogràfica: 5185 vol.3 CDU: 613.2 Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
6	2003	Frutas y verduras, fuentes de salud . —, 2003 Aliments Salut Signatura Topogràfica: Recurs electrònic CDU: Tipo documento: Recurs electrònic URL: www.nutrinfo.com/archivos/ebooks/frutas_y_verduras.pdf Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
7	1982	Djalma Vitali, Emanuele Guía para la alimentación / Emanuele Djalma Vitali ; [traductor: Marco Aurelio Galmarini] . — Barcelona : Ediciones del Serbal, 1982 Alimentació Aliments Nutrició Signatura Topogràfica: 6043 vol.1 6044 vol. 2 CDU: 613.2 Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
8	1999	Interacciones fármacos-alimentos / [coordinadores:] J.B. Montoro, A. Salgado . — Barcelona : Novartis, 1999 Farmacocinètica Interaccions dels medicaments Metabolisme Interaccions medicament-nutrient Medicaments i aliments - Interacció Signatura Topogràfica: 621 CDU: 615.1:641 641:615.1 Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
9	1993	Jurisprudencia constitucional en materia de sanidad y consumo : Volumen II / Espanya. Tribunal Constitucional, Espanya. Dirección General de Alta Inspección y Relaciones Institucionales . — Madrid : Ministerio de Sanidad y Consumo. Secretaría General Técnica, 1993 Salut pública - Espanya Aliments - Consum - Espanya Jurisprudència - Espanya Signatura Topogràfica: 825 CDU: 614.2:340.143(460) Esp Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
10	cop. 1998	Mérien, Désiré La Combinación de los alimentos : guía de las compatibilidades para una dieta saludable / Désiré Mérien ; [traducción del francés: María Sarsanedas] . — Barcelona : Círculo de Lectores, cop. 1998 Aliments Dieta Signatura Topogràfica: 1642 CDU: 613.2 Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
11	2003	Arqués, Josep La recollida de mostres alimentàries : descripció del procediment utilitzat per l´Institut de Seguretat Alimentària i de Salubritat / Josep F. Arqués . — Barcelona : Agència de Salut Pública, 2003 Aliments - Adulteració i inspecció - Barcelona - Manuals, guies, etc. Signatura Topogràfica: 320 CDU: 613.2.03(467.1 Ba Barcelona 035) Arq Tipo documento: Fulletó URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
12	2007	Mata i Albert, Eduard (dir.) La seguretat alimentària a Catalunya / Eduard Mata i Glòria Cugat (dir.) . — Barcelona : Generalitat de Catalunya, Agència Catalana de Seguretat Alimentària, 2007 Alimentació - Catalunya - Mesures de seguretat Catalunya - Política alimentària Aliments - Indústria i comerç - Mesures de seguretat Signatura Topogràfica: 2873 CDU: 613.2 Mat Tipo documento: Llibre Recurs electrònic URL: www.gencat.net/salut/acsa/Du12/html/ca/dir1312/dd16031/acsa_memoria.html Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
13	[2008]	Bonet Serra, Bartolomé Libro blanco de los lácteos . — [s.l.] : [s.n.], [2008] Productes lactis - Aspectes nutritius Nutrició Aliments - Composició Signatura Topogràfica: 3615 CDU: 613.287 Esp Tipo documento: Recurs electrònic Llibre URL: www.fenil.org/lacteosinsustituibles/LibroBlanco.pdf Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
14	DL 1983	Nájera Morrondo, P. Manual para manipuladores de alimentos / [textos: Pilar Nájera Morrondo, Consuelo López Nomdedeu] . — [s.l.] : Govern Balear. Conselleria de Sanitat i Seguretat Social. Direcció General de Sanitat, DL 1983 Contaminació dels aliments Prevenció Signatura Topogràfica: 4976 CDU: Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
15	1989	Manual per als manipuladors d`aliments . — Barcelona : Generalitat de Catalunya, Departament de Sanitati Seguretat Social. Direcció General de Promoció de la Salut, 1989 Aliments - Manipulació Aliments - Indústria i comerç - Sanejament Alimentació Seguretat alimentària Signatura Topogràfica: 4975 CDU: Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
16	cop. 2002	Allaert, Corrie Métodos de análisis microbiológicos de alimentos / Corrie Allaert Vandevenne, Marta Escolá Ribes . — Madrid : Díaz de Santos, cop. 2002 Aliments - Microbiologia - Anàlisi Signatura Topogràfica: 5316 CDU: 579.67.083 Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
17	2000	Martín Salinas, Carmen Nutrición y dietética / Carmen Martín Salinas, (et al.) . — Madrid : Difusión Avances de Enfermería (DAE), 2000 Dietètica - Exàmens, preguntes, etc. Nutrició - Exàmens, preguntes, etc. Infermeria - Manuals, guies, etc. Trastorns de la nutrició Dieta per a malalts Aliments - Anàlisi Alimentació artificial Infants - Alimentació Persones grans- Alimentació Embaràs - Aspectes nutricionals Signatura Topogràfica: S.XXI 11 CDU: 613.2(035) Mar Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
18	1991	Thoulon-Page, Ch. Nutrientes, alimentos y tecnologias alimentarias / Ch. Thoulon-Page . — Barcelona, [etc.] : Masson, 1991 Aliments Nutrició Signatura Topogràfica: 855 CDU: 641.1 Tho 612.39 Tho Tipo documento: Llibre URL: Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
19	2009-	NUTRIENTS [Recurs electrònic] . — Basel : Molecular Diversity Preservation International, 2009- Nutrició - Revistes Alimentació - Revistes Aliments - Revistes Dietètica - Revistes Signatura Topogràfica: Recurs electrònic CDU: Tipo documento: Recurs electrònic URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/journals/1692/ https://search.proquest.com/publication/2032353 https://www.mdpi.com/journal/nutrients Editor: Lloc de l'edició: Data publicació:
20	[2001]	Egozcue i Cuixart, Josep (coord.) Percepció social de la biotecnologia / Josep Egozcue (coord.) . — Barcelona : Fundació Víctor Grífols i Lucas, [2001] Aliments - Biotecnologia Signatura Topogràfica: 291 CDU: 17:612.39 Ego 612.39:17 Ego Tipo documento: Llibre Recurs electrònic URL: www.fundaciongrifols.org/portal/es/2/7353/ctnt/dD10/_/_/5zy/01-Percepci%C3%B3n-social-de-la-biotecnolog%C3%ADa.html Editor: Lloc de l'edició: Data publicació: