1
2000
Cervera, Pilar
Alimentació i dietoteràpia : nutrició aplicada en la salut i la malaltia / Pilar Cervera, Jaume Clapés, Rita Rigolfas, Carles Alabart i Pau (trad.)
. — Madrid : McGraw-Hill Interamericana, 2000
Alimentació Aliments Dietoteràpia Hàbits alimentaris Nutrició
2
cop. 2001
Cervera, Pilar
Alimentación / Pilar Cervera, Jaume Clapés, Rita Rigolfas
. — Madrid...[et al.] : McGraw-Hill.Interamericana, cop. 2001
Alimentació Aliments Nutrició
Signatura Topogràfica:
5300
3
2011
Stuart, Tristram
Despilfarro : el escándalo global de la comida / Tristram Stuart ; traducción de María Hernández
. — Madrid : Alianza, 2011
Fam col·lectiva Fam Aliments - Indústria i comerç - Aspectes ambientals Residus - Minimització Aliments - Indústria i comerç - Residus Reciclatge (Residus, etc.)
Signatura Topogràfica:
5199
4
cop. 2000
Estudio enKid / directores, Lluís Serra Majem, Javier Aranceta Bartrina
. — Barcelona [etc.] : Masson, cop. 2000
Nutrició - Efectes fisiològics Hàbits alimentaris Aliments - Composició Obesitat en els adolescents Obesitat en els infants Infants - Alimentació Adolescència - Alimentació Infants - Creixement Infants - Desenvolupament Infants - Salut i higiene Activitat física Exercici - Aspectes higiènics
Signatura Topogràfica:
5185 vol.3
5
2003
Frutas y verduras, fuentes de salud
. —, 2003
Aliments Salut
Signatura Topogràfica:
Recurs electrònic
Tipo documento:
Recurs electrònic
6
1982
Djalma Vitali, Emanuele
Guía para la alimentación / Emanuele Djalma Vitali ; [traductor: Marco Aurelio Galmarini]
. — Barcelona : Ediciones del Serbal, 1982
Alimentació Aliments Nutrició
Signatura Topogràfica:
6043 vol.1
7
cop. 1998
Mérien, Désiré
La Combinación de los alimentos : guía de las compatibilidades para una dieta saludable / Désiré Mérien ; [traducción del francés: María Sarsanedas]
. — Barcelona : Círculo de Lectores, cop. 1998
Aliments Dieta
Signatura Topogràfica:
1642
8
1989
Manual per als manipuladors d`aliments
. — Barcelona : Generalitat de Catalunya, Departament de Sanitati Seguretat Social. Direcció General de Promoció de la Salut, 1989
Aliments - Manipulació Aliments - Indústria i comerç - Sanejament Alimentació Seguretat alimentària
Signatura Topogràfica:
4975
9
cop. 2002
Allaert, Corrie
Métodos de análisis microbiológicos de alimentos / Corrie Allaert Vandevenne, Marta Escolá Ribes
. — Madrid : Díaz de Santos, cop. 2002
Aliments - Microbiologia - Anàlisi
Signatura Topogràfica:
5316
10
1991
Thoulon-Page, Ch.
Nutrientes, alimentos y tecnologias alimentarias / Ch. Thoulon-Page
. — Barcelona, [etc.] : Masson, 1991
Aliments Nutrició
Signatura Topogràfica:
855
CDU:
641.1 Tho
11
2009-
NUTRIENTS [Recurs electrònic]
. — Basel : Molecular Diversity Preservation International, 2009-
Nutrició - Revistes Alimentació - Revistes Aliments - Revistes Dietètica - Revistes
Signatura Topogràfica:
Recurs electrònic
Tipo documento:
Recurs electrònic
12
2004
[Vigilancia sanitaria de los alimentos]
. —, 2004
Aliments Salut pública
Signatura Topogràfica:
Recurs electrònic
Tipo documento:
Recurs electrònic
